Les vins roumains sont parmi les vins les plus sous-estimés et les plus négligés au monde. Bien que le pays ait une longue tradition viticole, les vins roumains n'ont acquis que récemment une reconnaissance internationale. Et bien que l'industrie viticole du pays soit relativement petite, elle est largement compensée par sa qualité et par sa...
Le vignoble Aurelia Visinescu est situé à Dealu Mare, en Roumanie, une région très propice à la vinification en raison de son climat continental. Qu'il s'agisse des vignerons qui cueillent à la main les raisins mûrs ou du vigneron qui crée et perfectionne le vin de manière magistrale, nous sommes tous motivés par le même objectif. Offrir aux...
Il faut des années pour maîtriser le monde du vin, sommeliers et viticulteurs passant leur vie à découvrir les cépages du monde entier et à les identifier. Les «suspects habituels», vins de France ou d'Italie, sont faciles à reconnaître, du moins par leur nom, pour la plupart des connaisseurs.
