Nu duurzaamheid steeds belangrijker wordt voor consumenten, zoeken wijnbars in België naar eco-vriendelijke opties die passen bij deze waarden. Bij WineLion stellen we je graag een collectie biologische Roemeense wijnen voor, van Aurelia Vișinescu. Dit wijnhuis houdt niet alleen de rijke wijntradities van Roemenië in ere, maar leidt ook de weg in duurzame, biologische praktijken.

Als je op zoek bent naar wijnen die milieuvriendelijkheid combineren met uitzonderlijke kwaliteit, zijn de biologische wijnen van Aurelia Vișinescu een ideale aanvulling op je wijnkaart.

Waarom kiezen voor Roemeense wijnen?

Roemenië is misschien niet het eerste land dat in je opkomt als je aan wijn denkt, maar het is zeker de moeite waard om te verkennen. Met meer dan 4.000 jaar wijngeschiedenis behoort Roemenië tot de meest boeiende wijnproducerende regio's van Europa. Van de inheemse druivensoorten zoals Fetească Albă tot het unieke terroir, Roemenië heeft veel te bieden.

Voor Belgische wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders, zijn Roemeense wijnen een verademing. Ze combineren oude ambacht met moderne wijnproductiemethoden. En wanneer je hier duurzame praktijken aan toevoegt, krijg je wijnen die niet alleen heerlijk zijn, maar ook beter voor de planeet.

Biologische praktijken die het verschil maken

Bij WineLion zijn we trots om een selectie biologische wijnen van Aurelia Vișinescu aan te bieden, die met veel zorg en oog voor duurzaamheid zijn geproduceerd. Deze wijnen worden gemaakt met biologische, ecologische landbouwtechnieken. Hierbij worden minimale hoeveelheden meststoffen gebruikt, en insecticiden of overmatige besproeiing worden vermeden.

Aurelia Vișinescu maakt enkel minimaal gebruik van Bordeauxse pap (een middel dat toegelaten is in de biologische landbouw) om grijsrot te bestrijden. Haar filosofie is dat wijnstokken op een natuurlijke manier weerstand moeten opbouwen tegen ziektes, vergelijkbaar met hoe mensen antibiotica gebruiken. Ondanks enkele tegenslagen, zoals het verliezen van een volledige oogst door rot, zijn haar wijnstokken nu gezonder dan die in conventionele wijngaarden in de regio.

Vandaag worden alle rode druivensoorten van Aurelia biologisch geproduceerd, met haar eerste biologisch gecertificeerde oogst in 2021. In 2023 breidde ze haar biologische certificering uit naar witte variëteiten, zoals Fetească Albă en Chardonnay.

Vooraleer ze volledig als biologisch gecertificeerd worden, ondergaan de druiven een conversieperiode van 3 jaar. Zo zullen tegen 2025 alle rode druiven van Aurelia Visinescu biologisch gecertificeerd zijn.

Laten we eens kijken naar de biologische wijnen die beschikbaar zijn bij WineLion:

• Nomad - Fetească Albă: Deze frisse en levendige witte wijn toont de elegantie van een van Roemenië's favoriete druivensoorten, Fetească Albă. Licht, bloemig en makkelijk te drinken, perfect voor een warme namiddag op een terras, of als heerlijke combinatie met zeevruchten.

• Nomad - Rosé: Deze rosé gemaakt van biologische druiven is fris en levendig, met een gebalanceerde smaak van rode bessen en een hint van mineraliteit. Of je hem nu serveert bij een lichte zomersalade of er gewoon op zichzelf van geniet, hij is een publiekstrekker voor elke gelegenheid.

• Promessa - Rosé: Met aroma's van wilde aardbeien en frambozen barst deze rosé van smaak, terwijl hij een delicate balans behoudt. Gemaakt van biologisch geteelde druiven, is het een ideale keuze voor wie op zoek is naar een frisse, fruitige wijn met een milieuvriendelijk keurmerk.

Wanneer je kiest voor biologische wijnen, kies je voor wijnen die zowel de natuur als de traditie respecteren. Aurelia Vișinescu neemt verschillende stappen om ervoor te zorgen dat haar wijnen even eco-vriendelijk als heerlijk zijn.

Deze duurzame praktijken beschermen niet alleen het milieu, maar zorgen er ook voor dat de wijn in je glas een pure afspiegeling is van de wijngaard en het terroir. Je kunt de zorg en het respect proeven, bij elke slok.

Waarom deze wijnen in je wijnbar aanbieden?

Door biologische Roemeense wijnen van Aurelia Vișinescu aan te bieden, doe je meer dan alleen een fles toevoegen aan je aanbod - je maakt een statement. Belgische wijnbars die deze wijnen kiezen, tonen een toewijding aan duurzaamheid, kwaliteit en een beetje avontuur. Roemeense wijnen zijn nog relatief onbekende schatten in veel delen van de wereld, maar dat maakt ze juist zo bijzonder.

Wanneer je klanten de wijnen van Aurelia Vișinescu proberen, ervaren ze iets nieuws, iets anders - iets dat een verhaal vertelt. En dit is niet alleen het verhaal van een fles, maar van generaties wijnmakers. Wijnmakers die hun ambacht hebben verfijnd, en hun traditie met een duurzame aanpak naar de moderne wereld hebben gebracht.

Het WineLion verschil

Bij WineLion geloven we dat het aanbieden van duurzame wijnen geen trend is - het is een verantwoordelijkheid. We hebben een selectie biologische wijnen samengesteld, waaronder die van Aurelia Vișinescu, omdat we geloven in hun kwaliteit, duurzaamheid en hun vermogen om wijnliefhebbers in België aangenaam te verrassen.

Of je nu een wijnbar hebt en je wilt iets unieks aan je klanten voorstellen, of je bent een wijnliefhebber die op zoek is naar nieuwe smaken, deze biologische wijnen van Aurelia Vișinescu zijn de perfecte keuze. Bij elke slok proef je niet alleen het eeuwenoude wijn erfgoed van Roemenië - je ondersteunt ook een toekomst waarin wijn maken en duurzaamheid hand in hand gaan.

Waarom je klanten niet iets nieuws voorstellen? Verken ons volledige assortiment van Aurelia Vișinescu-wijnen op de WineLion-website. Hier vind je gedetailleerde informatie over elke wijn, samen met eenvoudige bestel- en snelle leveringsopties in heel België.