De feestdagen zijn weer in aantocht, tijd om samen met familie en vrienden de vreugde van het samenzijn te vieren! Met heerlijke gerechten en een feestelijke sfeer verkennen we hoe je jouw kerstfeestjes naar een hoger niveau kunt tillen, gecombineerd met enkele uitzonderlijke Roemeense wijnen van Aurelia Visinescu. Maak je klaar voor een...
Geheimen onthuld: leer hoe je een wijnetiket leest
Wijnetiketten zijn als een schatkaart, vol aanwijzingen over wat er in de fles zit. Maar slechts een deel van deze informatie is goud waard.
In dit artikel navigeren we door de etiketten, en gaan we op zoek naar de echte schatten.
2 Soorten etiketten
Er zijn hoofdzakelijk twee stijlen van etiketten: de ene toont de soort (zoals chardonnay of 'rode blend'), terwijl de andere refereert naar de appellatie. Een Chablis vermeldt bijvoorbeeld geen chardonnay, maar het is typisch een chardonnay zonder houtlagering. De soort van het etiket kan je een voorproefje geven van wat er in de fles zit.
Anatomie van een wijnetiket
- Producent of Naam: De wijnmaker. Check de kleine tekst bovenaan of onderaan. Het zou een legendarische wijnmaker kunnen zijn, of een bekend wijnhuis.
Lees hier meer over het Aurelia Visinescu Wijnhuis. - Regio: Een specifieke locatie betekent een hogere kwaliteit. Het is zoals het adres van de wijngaard. Een "Napa Valley" op het etiket spreekt bijvoorbeeld boekdelen.
Lees hier meer over de Roemeense Wijnregio's. - Variëteit of Appellation: Dit vertelt je welke druiven werden gebruikt.
Lees hier meer over Roemeense druivensoorten. - Vintage: Het jaar waarin de druiven werden geoogst. Sommige jaren zijn legendarisch, terwijl andere jaren eerder normaal zijn.
- Alcohol by Volume: Dit geeft de rijkdom en smaakintensiteit aan. Een hoge ABV betekent vaak een vollere wijn.
Meer aanwijzingen op het wijnetiket
- Estate Bottled: Ter plaatse gekweekt, geproduceerd en gebotteld. Het is een teken van authenticiteit en kwaliteit.
- Reserve: Klinkt goed, maar het is niet officieel. Het zou een topwijn kunnen zijn, maar neem dit niet te letterlijk.
- Old Vines: Oudere wijnstokken betekenen vaak intensere smaken. Ze hebben de jaren doorstaan, en hun druiven zijn indrukwekkend.
- Contains Sulfites: Een vereiste, maar er woedt een debat over het belang ervan. Als je niet gevoelig bent voor gedroogd fruit, komt alles goed.
Het lezen van een wijnetiket vertelt je niet alles over de smaak, maar het is alsof je de omslag van een boek leest: je krijgt een voorproefje van het verhaal.
Het is de moeite waard om wijnen te kiezen van hoge kwaliteit met transparante etiketten, gemaakt door ethische producenten. Breng dus zeker eens een bezoekje aan onze wijnwinkel en blader rustig rond!
Laatste berichten in onze blog
Wees de eerste om het nieuwste te lezen!
Nu duurzaamheid steeds belangrijker wordt voor consumenten, zoeken wijnbars in België naar eco-vriendelijke opties die passen bij deze waarden. Bij WineLion stellen we je graag een collectie biologische Roemeense wijnen voor, van Aurelia Vișinescu. Dit wijnhuis houdt niet alleen de rijke wijntradities van Roemenië in ere, maar leidt ook de weg in...
DIY-gids voor wijn en food pairing
Voor het ontdekken van de perfecte wijn als aanvulling op jouw favoriete gerechten is er geen chique gelegenheid of de expertise van een sommelier nodig. Food pairing is iets waar je altijd en overal van kan genieten, en mee kan experimenteren.
Dus, waarom Roemeense wijn? Het antwoord ligt in de uitzonderlijke mix van geschiedenis, innovatie en pure passie voor het vak. Met een wijngeschiedenis van meer dan 4000 jaar heeft Roemenië zichzelf gevestigd als een krachtpatser in de wereldwijde wijnindustrie.