Karakter - Rosé

Cépage: Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

Alcool (vol%): 13.5

Sucre g/l: 4.02

Acidité g/l: 6.19

11,95 €

A propos de ce vin

Détails de la vinification

Les raisins ont été vendangés fin septembre. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuve inox, suivie d'un élevage sur lies pendant plusieurs mois. Du jus directement sorti du pressoir a été utilisé pour chaque variété.

Goût

Vif et délicat, riche en arômes intenses de framboises et de fraises. Goût plein et crémeux avec des notes épicées, suivi d'une longue finale.

Suggestions d'accord mets-vins

Excellent pour les soirées d'été, avec des plats de légumes légers, des barbecues, des sauces légères ou des plats épicés.

Température de service

Ce vin se sert de préférence à une température de 6-8°C.