Panier
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A propos de ce vin
Détails de la vinification
Rapidement égoutté dans un pressoir à cage ouvert, le jus de goutte est débourbé à froid. Des souches de levure neutres et aromatiques ont été utilisées, ainsi que des températures de fermentation fraîches.
Goût
Nez de fleur de vigne, notes minérales. Goût équilibré, généreux et délicat.
Suggestions d'accord mets-vins
Excellent en apéritif, ou accompagné de plats de poisson et de fruits de mer.
Température de service
Ce vin se sert de préférence à une température de 6-8°C.