Promessa - Feteasca Neagra & Syrah

Épuisé

Cépage: Feteasca Neagra & Syrah

Alcool (vol%): 14.6

Sucre g/l: 4.14

Acidité g/l: 5.43

Vieillissement en fût de chêne: 12 mois

12,95 €

A propos de ce vin

Détails de la vinification

Les raisins ont été vendangés fin septembre. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuve inox, suivie d'un élevage sur lies pendant plusieurs mois. Du jus directement sorti du pressoir a été utilisé pour chaque variété.

Goût

Goût abondant de cerise, de cassis, de prune et d'épices. Le goût est intense et bien équilibré, avec des tanins fins. Les notes vanillées proviennent du vieillissement en fûts de chêne.