Winkelwagen
0
0,00 €
Over deze wijn
Vinificatie Details
De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd, gevolgd door 6 - 8 uur schilcontact in de gesloten pers bij 8˚C. Vrije-loopsap wordt geïnoculeerd met een neutrale gist en alcoholische gisting vindt plaats in roestvrij staal, gedurende een periode van 14 dagen. Dit bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 13-14 °C.
Smaak
Intense smaken van vlierbloesem, perziken en rijpe peren. De smaak wordt benadrukt door een explosie van aroma's, van wierook tot roze pompelmoes.
Food pairing suggesties
Best geserveerd bij Aziatisch, Libanees, Indiaas eten.
Serveertemperatuur
Deze wijn wordt het best geserveerd op een temperatuur van 8-10°C.