Winkelwagen
0
0,00 €
Over deze wijn
Vinificatie Details
De druiven worden geoogst in de eerste helft van september. De alcoholische gisting vindt plaats in statische roestvrijstalen tanks. Maceratie gedurende 7 dagen bij 27°-28°C. Elke 3-4 uur een paar minuten pompen. Malolactische gisting in roestvrij staal.
Smaak
Zacht en delicaat, met intense aroma's van frambozen en viooltjes. Fluwelig, met hints van kersen en bosbessen in de mond.
Food pairing suggesties
Zeer goed bij gevogelte, Bolognese pasta, Marokkaanse en Libanese gerechten, Brie of Camembert.
Serveertemperatuur
Deze wijn wordt het best geserveerd op een temperatuur van 16-18°C