Promessa - Rosé

Druivensoort: Pinot noir, Syrah & Feteasca neagra 

Alcohol (vol%): 13.1

Suiker g/l: 6.34

Aciditeit g/l: 6.43

Eiken houtlagering: 12 maanden

12,50 €

Over deze wijn

Vinificatie Details 

De druiven werden eind september geoogst. Alcoholische gisting in roestvrij staal, gevolgd door enkele maanden rijping op droesem. Voor elke variëteit werd gebruik gemaakt van vrije-loopsap dat rechtstreeks uit de pers kwam.

Smaak

Delicaat maar volledig uitbundig, met intense smaken van watermeloen, aardbeien en frambozen. Volle verfrissende smaak, met wat kruidige hints, gevolgd door een langdurige afdronk.

Food pairing suggesties

Perfect voor warme zomeravonden, maar niet enkel dat. Uitstekend voor lichte gerechten, frisse salades, aperitiefhapjes en fruitige desserts.

Serveertemperatuur

Deze wijn wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6°C.