WHITE Artisan

Druivensoort : Feteasca Alba, Feteasca regala, Tamaioasa Romaneasca 

Alcohol (vol%): 13.3

Suiker g/l: 5.31

Aciditeit g/l: 6.12

12,50 €

Over deze wijn

Vinificatie Details 

Elke variëteit is afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij 13-18˚ C. Acht uur huidcontact in de gesloten pers voor Tamaioasa Romaneasca. Om de wijn complexiteit en een boterachtige afdronk te geven, werd de wijn 2 maanden op de droesem gerijpt met beweging van de droesem gedurende deze periode.

Smaak

Frisse en fruitige smaak met tonen van roze pompelmoes, goed uitgebalanceerd en een langdurige afdronk.

Food pairing suggesties

Lekker bij soufflés, vis en zeevruchten, Aziatische gerechten.

Serveertemperatuur

Deze wijn wordt het best geserveerd op een temperatuur van 6-8°C.