Promessa - Feteasca Neagra & Syrah

Soi de struguri: Feteasca Neagra & Syrah

Alcool (vol%): 14,6

Zahar g/l: 4,14

Aciditate g/l: 5,43

Invechire in lemn de stejar: 12 luni

12,95 €

Despre

Detalii vinificare

Strugurii au fost recoltati la sfarsit de septembrie. Fermentarea alcoolica a avut loc in inox, urmata de invechire pe drojdie timp de cateva luni. Pentru fiecare soi a fost folosit suc direct de la presa.

Note de degustare

Gust abundent de cirese, cassis, prune si condimente. Gustul este intens si bine echilibrat, cu taninuri fine. Notele de vanilie provin din invechirea in butoaie de stejar.