Despre
Detalii vinificare
Strugurii sunt fermentati dupa soi in fermentatoare verticale din otel inoxidabil timp de 14-21 de zile. Pentru a extrage culori bogate si taninuri moi din cojile strugurilor, butoaiele au fost pompate zilnic timp de 5 minute la fiecare 3 ore in timpul perioadei de fermentatie. Dupa presare si fermentare malolactica, vinul a fost mutat in butoaie de stejar romanesc.
Note de degustare
Elegant si neted, matasos, cu fructe rosii coapte si fructe de padure, tutun si ciocolata neagra.
Sugestii
Cel mai bine se serveste cu sufleuri, peste si fructe de mare, mancaruri asiatice.
Temperatura de servire
Acest vin se serveste cel mai bine la o temperatura de 6-8°C.